Iveta Tóthová | Súťaž vo varení strukovinovej polievky bola jednou z atrakcií tohtoročného Gastrofestu Matúšovej zeme, ktorý sa konal na Námestí slobody v Seredi. Do súťaže sa zapojilo osem tímov, ktoré si zmerali sily vo varení a snažili sa presvedčiť porotu, že práve ich recept si zaslúži prvenstvo.
Okrem domácich družstiev sa predstavili aj tímy z Nitry, Pezinka, Galanty a Paty. Každý tím priniesol vlastný recept, osvedčené kuchárske postupy a chuť ukázať svoje kulinárske schopnosti. Pri kotlíkoch sa od rána varilo, miešalo, dochucovalo a postupne sa námestím šírila vôňa pripravovaných polievok. Súťaž však nebola iba o samotnom varení. Tímy sa snažili zaujať aj tematickou výzdobou svojich stanovísk, oblečením a celkovou atmosférou, ktorú okolo svojich kotlíkov vytvorili.
O výslednom poradí rozhodovala odborná päťčlenná porota, ktorá hodnotila chuť, vôňu, konzistenciu, nápaditosť receptu aj využitie strukoviny. Jej členmi boli primátor Serede Ondrej Kurbel, výkonná riaditeľka OOCR Matúšova zem Anna Molnárová, vedúca Oddelenia školstva, športu a kultúry Mestského úradu v Seredi Silvia Kováčová, vedúca školskej jedálne na Základnej škole Juraja Fándlyho v Seredi Eva Veľká a gurmán Dušan Irsák.
Po ochutnávaní a hodnotení prišlo na rad slávnostné vyhlásenie výsledkov. Najúspešnejšie tímy si prevzali ocenenia a zaujímavé ceny, medzi ktorými boli aj pobyty a zážitky od partnerov podujatia. Výsledné poradie súťaže:
2. miesto: Páni majstri stavbári z Pezinka
3. miesto: družstvo Patani
Súčasťou podujatia bolo aj hlasovanie návštevníkov o najsympatickejší, najkreatívnejší a najoriginálnejší tím. V rámci Ceny sympatie bolo odovzdaných 250 hlasovacích lístkov, pričom až 51 hlasov získalo družstvo Patani, ktoré si tak odnieslo Cenu sympatie.
Gastrofest Matúšovej zeme pripravili Mesto Sereď, Dom kultúry v Seredi a Oblastná organizácia cestovného ruchu Matúšova zem v spolupráci s Krajskou organizáciou cestovného ruchu Trnavský kraj. Realizáciu podujatia finančne podporilo Ministerstvo cestovného ruchu a športu SR. Programom návštevníkov sprevádzala Nikoleta Šalmíková.
foto a video: autor
