Ani sme sa nenazdali a bol tu júl 2026 a s ním nový ročník súťaže tímov vo varení guláša: Gulášová pohoda. Toto podujatie sa, ako inak, opäť uskutočnilo v Jaslovských Bohuniciach pri Amfiteátri Na rybníku. Pekelné horúčavy, ktorých sme sa obávali, prehrmeli už koncom júna a keď v sobotu 11. júla nastal deň Gulášovej pohody, vonku bolo slnečno, ale celkom znesiteľne.
Vedúca nášho šesťčlenného tímu „Bapka Blašková, ne. ser. o.“ menom Janka „Bapka“ Blašková bola na „mieste činu“ prvá, keďže je obyvateľkou Jaslovských Bohuníc. My ostatné sme sa vlakom a autom „dodali“ zo Serede a Trnavy približne o 11.25 hod. Na našom stanovišti hneď zavládol čulý pracovný ruch: krájali sme suroviny, ktoré sme dostali – cibuľu a zemiaky, neskôr mäso. Robota nám dávala zabrať, ale pretože väčšiu časť nášho tímu tvoria humoristky, zvládli sme to s veselou náladou.
Čoskoro sa všetkým prítomným prihovorila moderátorka Veronika. Zdôraznila,
že je to už 15. ročník Gulášovej pohody a posledný s terajšou pani starostkou, ktorej vyslovila veľké poďakovanie. Dlhoročná pani starostka Božena Krajčovičová vyzdvihla, že na súťaž opäť prišlo veľa starých známych kolektívov, ktoré sa jej zúčastňujú pravidelne, ale aj nováčikovia. Súťažiacim zaželala, aby sa im guláše vydarili. Hlavným hodnotiteľom súťažných gulášov bol šéfkuchár Zdenko Kramarčík. Ako povedal, tešil sa na dobré chute a tiež na tajné triky súťažiacich. Najdôležitejšie však podľa neho bolo užiť si na čerstvom vzduchu pohodu s blízkymi ľuďmi. O 13.00 hod. zaznel oficiálny gong, ktorý oznamoval, že je čas zakúriť pod kotlami: Zdenko Kramarčík držal veľkú pokrievku a pani starostka na ňu udrela varechou. Dodalo nám to sebavedomie, pretože tú vzácnu pokrievku si požičali od nás. Moderátorka postupne predstavila všetkých šestnásť súťažných tímov a šéfkuchár zavelil: „Hor sa do varenia!“
Všetky tímy sa ostošesť snažili a k tomu nám hrala a spievala živá kapela The Great Voices (Zuzka, Radko a Ľuboš). Zneli pesničky staršie, novšie, slovenské, české i zahraničné. Beátka Vargová-Kuracinová, jedna z členiek nášho tímu, dala preň zahrať pesničku Báječná ženská a s kapelou si (stojac vedľa pódia) aj s chuťou zaspievala. Ako inak, veď je sama okrem iného aj speváčka, gitaristka a autorka pesničiek. Kapela napokon zhodnotila, aký bude náš guláš: BÁJEČNÝ! S inou možnosťou sme ani nepočítali: Janka, Grétka a Beátka postupne do kotla pridávali ingrediencie a guláš rozvoniaval na široko-ďaleko. Vône sa, samozrejme, šírili aj z ostatných stanovíšť. Ja som sa najlepšie uplatnila, ako každý rok, pri miešaní. Pri amfiteátri bolo rušno ako v úli. Veď do 17.30 hod. mali byť všetky vzorky súťažných gulášov odovzdané.
Horúčkovitú prácu nám spríjemňovali hudba a spev: ku kapele The Great Voices sa pridala ďalšia speváčka Zuzka, dokonca z Jaslovských Bohuníc. Približne o 16.40 hod. sa navyše začali zábavné súťaže pre účastníkov Gulášovej pohody. Súťažilo sa napríklad v zatĺkaní klincov, v jedení melóna či v pití malinovky, ale tiež v pití piva a vo „fúrikovaní“ (vození pneumatík na fúriku). Jednoduchších a nealkoholických súťaží sa mohli zúčastniť i deti. V súťaži dospelých v zatĺkaní klincov sa víťazne blysol aj šéfkuchár Zdenko Kramarčík. Pre tím Bapky Blaškovej zaznela ešte pesnička Sladké mámení v podaní The Great Voices. Keď bol náš guláš hotový, predávali sme porcie za lístky, ktoré si návštevníci podujatia mohli zakúpiť. Lístky tímy do určitého času museli odovzdať, aby sa zistilo, ktorý z nich predal najviac porcií. Väčšina ľudí náš báječný guláš chválila, a to bola pre nás tá najväčšia odmena. Zachutil aj členom kapely The Great Voices.
Okolo 19.00 hod. sa všetky tímy zhromaždili vedľa amfiteátra. Zdenko Kramarčík zložil Gulášovej pohode poklonu, že je to jedna z tých lepších gulášových akcií, ktorých sa zúčastnil. Najskôr všetky tímy dostali diplomy za účasť a malé súdky piva. Potom prišlo na rad vyhodnotenie. Na treťom mieste sa umiestnil tím Špačinskí pekní svetári. Druhé miesto si odniesol tím Základná organizácia Jednoty dôchodcov Slovenska Jaslovské Bohunice. Víťazom sa stal tím nováčikov Gulášovej pohody: Trakovickí záhradkári. Veľký úspech zožal aj tím Dobrovoľný hasičský zbor Jaslovské Bohunice: okrem ocenenia za najviac predaných porcií guláša získal aj Špeciálnu cenu šéfkuchára za neobvyklú prísadu vo svojom guláši: kôpor. S úsmevom som si spomenula na svojho nevlastného otca, ktorý kôpor z duše neznášal. Tomu by sa hasiči nezavďačili.
Napokon pani starostka poďakovala všetkým prítomným, že pätnásť rokov chodili na Gulášovú pohodu a udržiavali pekné vzťahy. Na budúci rok sa ukáže, či sa táto milá tradícia zachová. Ak Pán Boh a počasie doprajú, bude prítomný aj tím „Bapka Blašková, ne. ser. o.“ s báječným gulášom. A ak sa nám podarí vyhrať, určite si aj zaspievame.
Ružena Šípková
Foto: autorka
