Juraj Smatana na svojom FB profile prináša osobné svedectvá zo života v socializme. Kvalita potravín, pohľady ľudí, ktorí túto dobu zažili…
– – –
Druhý diel spomienok na „kvalitu“ potravín za komunizmu. Osobné svedectvá z ich výroby a požívania.
Nie, hoci sa to z retro-skupín môže zdať, nepodľahli sme všetci nostalgii a spomienkovému optimizmu.
Zdroj: FB, Juraj Smatana
Skoro v každej väčšej dedine bolo družstvo,ľudia doma chovali hydinu,prasiatka,boli zabíjačky,doma sa robili klobásky, zaváralo sa,mäso sa nedovážalo,všetko bolo z domácich chovov,ale zase nebolo,bolo sójové latéčko..
Pekné spomienky v tej diskusii. V tom Znojme som brigádoval ešte na strednej aj ja. Od vtedy nejem bravčové paštéky, ešte teraz sa mi zdvíha žalúdok od tých pomletých potkanov s bravčovými hlavami. A pre teba 8:42 – aj v činžiakoch chovali prasiatka? A aj tých domácich zabíjačiek mám za sebou požehnane, nemaj obavu, ale tie správne boli až po 89. Zo zabíjačiek za komunistov máš asi krátku pamäť, popíš, čo si musel odviesť a odovzdať, zabudol si?
Aj dnes si treba dať pozor, kamienok v bravčovej tlačenke, zaplesnená fazuľa, v šošovici hlina s pola, kurča smrdiace po Save, zelenina poškodená hnilobou v ka bežná vec.
Naozaj nechápem tieto porovnávania kvality po 36 rokoch po páde socializmu. Načo to je dobré? Treba kritizovať súčasné tovary a nie to čo tu už nie je. Žite v realite.
Mimochodom, nestalo sa mi, aby balená saláma kúpená na Slovensku začala plesnivieť pred koncom záruky (ešte zabalená). Zato saláma kúpená v Kittsee ma takto pred koncom záruky prekvapila plesňou dvakrát (ešte zabalená).
statusy od Smatanu stoja za nič. Tento všade bol, všetko videl a pravda je len jedna /tá jeho/ by hádam nezaspal ak by nenapísal niečo negatívne na minulosť, Rusko alebo Fica. Nie nadarmo o ňom hovoria: čím ho robili tým aj ostal.
Karolko to on nenapísal, iba uverejnil statusy a skúsenosti iných. Aj ja som bol za komunistov ako stredoškolák na brigáde v Znojme a odvtedy nejem bravčové paštéky, ešte aj teraz sa mi zdvíha žalúdok, keď si spomeniem na tie pomleté potkany s bravčovými hlavami. A preto prvého anonyma, aj na činžiakoch mohli robiť zabíjačky? Či všetci sme žili iba na dedine? A už si zabudol, čo si musel z tej zabíjačky povinne odovzdať?
Vy vysokoskolaci ste museli pracovat na brigadach,no asi vam ubudlo z mozgovych zavitov,aj teraz a uz vyse 30 rokov je parlament zlozeny len z vysokoskolakov a vidime v akej sme riti.
Tie spominane pomlete potkany v roznych prevadzkach su uz taky folklor na zasmiatie…susedovho kona brata syn to videl, tak to musi byt pravda.